Bacira

Este restaurante ubicado en el barrio Chamberí de Madrid nos ofrece una experiencia gastronómica única en la que la cocina Mediterránea y asiática van de la mano.
Los fogones están a cargo de Gabriel Zapata que tras formarse en varios restaurantes nipónes y trabajar en restaurantes como Nikkei 225 () decidió ampliar más su experiencia culinaria.La carta cambia según lo que marque el mercado y la temporada, combina la tradición y técnicas modernas.Cuenas con Menú del Día y Menú de Degustación.
La propuesta gastronómica la acompaña una carta completa de vinos y champagnes.