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Kabuki Abama

Kabuki Abama

Restaurante

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6 seguidores - 1813KM

Informação básica

Endereço

Ctra. General, 9 (Hotel Abama) Playa San Juan
38680 Guía de Isora (Santa Cruz de Tenerife)
Spain

Horário
Cerrado los martes y del 1 de septiembre al 3 de octubre
Telefone
976381637
Página web
Diferenças
1 Estrela michelin
2 Sois repsol
Tipo de cozinha
Japonesa
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Supervisado por el chef Ricardo Sanz, en este restaurante se pueden degustar platos en los que utilizando ingredientes típicos de las islas Canarias, se fusiona la influencia japonesa tradicional con las técnicas culinarias modernas de Occidente.
  • Degustação
APETITIVOS

Judías de soja con goma-dare
Moluscos
Espárragos trigueros con umeboshi

SASHIMI

Corte fino de pescado al mojo verde
Corte fino de calamar con ajo negro
Corte fino de atún con aji amarillo

ENSALADA & TARTAR

Tataki de lubina con mostaza japonesa
Berenjena frita con salsa miso
Salmón picante

SUSHI

Selección de sushi del chef

POSTRE

Selección de Postres Kabuki

*No se incluye el 7% I.G.I.C
*Menú servido para mesas completas con un mínimo de dos personas
*Niños autorizados a partir de 6 años
100€
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